Bekal Buat Akbar

Mulai Senin lalu, Akbar dapat jadwal jaga klinik di BTP daerah Tamalanrea selama 2 minggu. Dia gantiin salah satu dokter yang lagi umroh. Jadwal masuknya pukul 5-10 malam. 

Aku akhirnya kepikiran buat makan malamnya dia. Khawatir nanti dia gak sempat makan diluar karena pasiennya banyak dan segala macam. Jadi aku niat buat bikinin dia bekal dan dia request nasi goreng pake telor ceplok. 

Jadi sore tadi pulang sekolah aku cek bahan-bahan di dapur dan mutusin bikinin dia nasi goreng pedes.




Nasi Goreng Pedes Ala Riana

Bahan-bahan:

Nasi putih

Minyak goreng

Wortel satu diiris tipis panjang

Kol diiris 

Bawang merah satu

Cabe rawit 6

Telur dua 

Garam secukupnya

Mentimun, Tomat

Bumbu Sajiku Nasi Goreng Pedas

Kecap manis 

Cara Bikinnya:

Bawang merah sama cabe rawit diulek, ditaro garam dikit. Minyak dipanasin. Setelah bawang sama cabe diulek, ditumis. Masukkan kol, wortel dan telur trus semuanya dicampur, diorak arik. 

Masukkan nasi putih ke dalam tumisan tadi. Aduk sampai merata. Taro kecap manis. Aduk merata lagi. Setelah itu masukkan bumbu Sajiku nya. Aduk lagi. 

Setelah dirasa sudah matang, pindahkan ke piring lebar. 
Ceplok telurnya.

Mentimun sama tomat dipotong-potong trus ditaro dia atas nasi goreng. Bersama dengan telur ceplok bundarnya. 
Jadi!

Sayang, karena buru-buru aku gak sempat foto. Huhuhuhuuu 😭😭😭😭

Next time gak boleh lupa. 
Selamat mencoba! 

Ri